たぬき庵 熟成ゆずぽん酢
本体価格 798 円
(税込価格 861 円／税8%) 【軽】
【軽】印が表示されている商品は軽減税率（8%）対象商品となります。
商品コード： 4970307608000
【内容量 250ml】 皮ごとギュッと搾ったゆず果汁の爽やかで上品な香りが際立つぽん酢。新鮮なゆずの香りを生かすため、皮ごと搾って生かえしと合わせています。生かえしというのは、かつおや昆布などのうまみ出汁の材料とみりんなどの調味料を合わせて作る旨味のある濃いめの調味出汁。これをゆず果汁と合わせた後、陶製のかめに入れて寝かさせています。さらにこのぽん酢には木樽仕込3年熟成醤油をブレンドしており、コクと旨味が十分にお楽しみ頂けるようこだわりぬきました。
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